1. Vật liệu – 1/2 con gà độ 800gr – 400gr pate – 200 gr hành tây – 1 lít nước dừa tươi – Tỏi khô, tiêu xay, muối, bột ngọt, dầu ăn 2. Chuẩn bị 1. Gà đem rữa sạch, úp ráo sau đó chặt gà thành nhữngmiếng vừa ăn, ướp thịt gà với một
Author Archives: khanhvy
1. Vật liệu cho món gà nấu nho tươi – 1 con gà mái tơ độ 1 ký 200 – 500 gr nho xanh – 1/2 trái thơm chín – 200 gr cà chua chín – 300 gr khoai tây – Muối, tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu điều,
1. Vật liệu – 1 con gà độ 1 ký 500 – 10 tai nấm đông cô – 200 gr nấm rơm – 15 củ năng – 200 gr tôm tươi – 10 gr gừng già – 1 lít nước dừa tươi – Muối, tiêu, đường, bột ngọt, rượu thơm, nước tương, dầu
1. Vật liệu – 2 cái thăn gà ta – 3 cặp chân gà – 200 gr da heo – 3 đẩu gà – 1 muỗng cà phê bột rau câu – Nước mắm ngon, đường, tiêu xay, muối, hành tím 2. Chuẩn bị 1. Chân gà đem lột sạch màng mỏng, đầu gà rữa
1. Vật liệu – 1 con gà giò độ 1 ký 6 – 300 gr đậu trắng – 200 gr cà rốt – 500 gr cà chua chín – 1 Cây Boa Rô – Vài cái lá thơm – 2 muỗng súp dầu điều – Hành tím, tỏi khô, tiêu, muối, đường, nước tương,
1. Vật Liệu món gà cà ry chà 1 con gà mái dầu độ 2 ký 200 gr đậu xanh cà 500 gr khoai tây 500 gr dừa nạo 500 gr cà chua chín 2 lít nước dừa tươi 200 gr hột điều 40 gr bột cà ri Đường, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn
1.Vật liệu – 150 gr thịt nạc gà – 1 viên súp gà – 100 gr bông cải xanh – 7 nấm đông cô – 10 củ năng – 1 củ cả rốt – 50 gr bóng heo – Muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím, ngò rí 2.
1. Vật liệu – 1 con gà tơ chân vàng – 1 củ gừng – 3 củ hành tím – 1 nắm lá chanh – Muối, tiêu, bột ngọt 2. Chuẩn bị 1. Gà đem làm sạch, xát vào da gà ít muối, chà kỷ cho sạch lông tơ, mổ
1. Vật liệu – 1 con gà mái dầu hoặc gà trống độ 2 kỷ – 200 gr đậu phụng – 20 gr mè trắng – 50 gr nấm mèo – 50 gr nghệ củ – 50 gr rượu đế – Đường, muối, nước mắm, hành tỉm, sả bào, dầu ăn, ớt chín, nước dừa tươi
31
Th10
Th10
Lâu lâu ngán bữa các mẹ làm thêm món gà hấp nước sốt dừa này đảm bảo bữa cơm thêm ngon miệng, thêm phần nồng ấm. Món ăn này không cần lắm cầu kỳ, kỹ thuật cao siêu, khi gà được hấp với nước sốt gừng, vị gừng the ngấm vào sâu trong thịt gà.