Cánh gà chiên bơ là món ăn gây nghiền với nhiều người, không phân biệt lứa tuổi. Bởi mùi vị thơm ngậy beo béo của gà kết hợp với bơ. Sự thơm ngon khó mà cưỡng nổi.
Cánh gà chiên bơ là món ăn dễ thực hiện, chúng ta có thể dễ dàng tự chế biến tại nhà. Hãy cùng wikimamy vào bếp để thực hiện món cánh gà chiên bơ này nhé!
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà chiên bơ
– 7 cánh gà công nghiệp
– 1 trứng gà
– 1 muỗng súp bơ frais
– 1 Gói Bột Giòn
– Muối, tiêu, bột ngọt, tỏi khô, bột súp gà, dầu ăn.
2. Sơ chế nguyên liệu
1. Cánh gà đem nhặt bỏ lông tơ, rửa để ráo đem hấp sơ, vớt ra để nguội bớt. (Nếu cánh gà to quá thì dùng dao cắt khớp).
2. Trộn một muỗng cà phê bột súp gà + một muỗng súp tỏi bằm + một chút tiêu + một chút muối + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trộn đều xong đem ướp vào cành gà để độ 20 phút cho thấm.
3. Lột vỏ 50 gr tỏi, đập nhẹ từng múi để sẵn.
4. Trứng gà đánh tan lòng đỏ để sẵn.
3. Cách chiên cách gà ngon giòn
Đổ bột giòn ra đĩa, phết trứng gà lên từng cánh gà, lăn vào bột giòn xong thả vào chảo dầu chiên vàng đều.
Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho muỗng bơ vào chảo, bơ nóng sẽ thả tỏi đập dập và chiên cho tép tỏi vừa vàng là được.
4. Trình bày món cánh gà chiên bơ
Xếp cánh gà ra đĩa, dội bơ và tỏi chiên lên trên, rắc thêm một ít tiêu dọn ăn nóng.
Yêu cầu của món ăn: cánh gà thấm gia vị, giòn thơm mùi bơ và tỏi ; món ăn được chấm thêm với nước tương có thả ớt xắt khoanh. Tùy ý thích, có thể lót các loại rau như xà lách soong hoặc cải dòn, cà chua dưới cánh gà hoặc có thể bày riêng một đĩa đồ chua để ăn kèm.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cánh gà chiên bơ rồi, thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào. Hãy thực hiện các bước như wikimamy hướng dẫn ở trên nhé. Chúc các bạn thành công! và có bữa ăn ngon miệng với cánh gà chiên bơ tỏi.
Xem thêm món:
Gà cuộn rau củ
Cánh gà chiên nước mắm
