Author Archives: khanhvy

Súp Gà

1. Vật liệu của món súp gà bao gồm: – 300g thịt nạc gà – 4 đầu gà          – 4 chân gà      – 3 hột gà – 6 tai nấm mèo trắng  – 50gr chả lụa – 12 trứng cút – 1 củ hành tây – Muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột năng 2.  Chuẩn

Gà um khoai môn

1.  Vật liệu món gà um khoai môn        –  1 ký gà giò        – 300g khoai môn Tàu        – 1 viên súp gà        – 100g rượu nếp trắng        – Nước tương, muối, đường, dầu mè, tiêu xay        – 1 củ hành tây 2 Chuẩn bị 1. Thịt gà đem chặt thành miếng vừa dùng, ướp

Gà nấu thốt nốt

1.  Vật liệu – 1/2 con gà mái tơ      – 400gr nhàn trái thốt nốt – 200gr dừa nạo – 300gr khoai tây – 100gr hành tím – 1 muỗng súp hột điều dầu – Muối, tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu ăn, bộtnăng 2.  Chuẩn bị 1.  Gà sau khi rữa sạch để ráo, chặt gà thành những miếng

Gà nấu rượu

1.  Vật liệu        –   1 con gà giò khoảng 600gr        –   10g gừng già                         –   250g rượu trắng        –   1 của hành tây        –   3 muỗng cà phê dầu mè        –   Muối, đường, bột ngọt, tiêu xay, hành lá, nước tương, nước dừa tươi 2.  Chuẩn bị    1. Gà